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高清:看望高铁盒饭出产工厂(组图)

高清:看望高铁盒饭出产工厂(组图)发布日期: 2024-02-16 来源:无尘包装产品

产品参数 /Product parameters

  经过检测的盒饭经过速冷,放入高保温功能的保温箱,用专用冷藏车准时配送至南昌铁路局发往各地的高铁或动车上。 胡国林 摄

  现正值铁路暑运期间,高铁盒饭供给量大幅度进步。为保证高铁盒饭食品安全卫生,南昌铁路局高铁盒饭供给出产工厂对原材料、设备设备、作业环境、每个菜品都严厉根据《CCP(“要害操控点”的简称)参数一览表》进行卫生安全防备操控,保证高铁盒饭的卫生安全。

  工作人员在进入内包装车间前,一定要进行更衣、洗手消毒,经过智能风淋室等多道程序,最大极限地削减异物混入制品盒饭的可能性。在一干二净的内包装车间,米饭是在饭盒中直接蒸熟的,炒熟的餐料经过人工竭尽心思选择,以保证盒饭质量。包装完结的每一份盒饭还一定要经过金属检测仪,保证盒饭卫生安全。

  经过检测的盒饭经过速冷,放入高保温功能的保温箱,用专用冷藏车准时配送至南昌铁路局发往各地的高铁或动车上。每一批次的盒饭都要留存样品,不光自检,每季度还会送至第三方查验组织进行细心的检测。胡国林 摄

  要害词:高保温功能,铁盒,高清,卫生安全,要害操控点,出产工厂,盒饭,南昌

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